Sumito con las manos en el teclado

Sumito, libro, chef venezolano, editorial Planeta, cocina El libro del reconocido chef venezolano se publicó en 2016 por Ariel, uno de los sellos de la editorial Planeta de Libros en Venezuela El nombre Sumito Estévez invoca a continuación los vocablos gastronomía, comida, fogones y un largo etcétera culinario. Sumito, sin embargo, decidió además aplicarse al […]

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El estreno de El Langar de Sumito

Sumito, chef venezolano, El Languar, La Asunción, Instituto Culinario, isla de Margarita En la generosa casa de La Asunción que sirve de sede a la escuela del Instituto Culinario y Turístico del Caribe, un nuevo espacio resulta protagónico. Una puerta roja, a semejanza de las cabinas telefónicas inglesas, es la entrada al nuevo restaurante El […]

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