Las calles de esta población reciben a las visitas con alternativas diversas que se mantienen tenaces. Allí hay un mapa de lugares emblemáticos, emprendedores, sitios nuevos y otros que perduran. Todos insisten en ofrecer opciones para quienes pasean por el pueblo, especialmente los fines de semana. En la calle 2 de Mayo de El Hatillo, […]
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hallaca, estuche, esconde, sabores, más elegantes “Hallacas de marrano o de gallina, o de carne de res, humildemente; puede la calidad no ser muy fina: conseguir las hallacas es lo urgente. Lo único que igual queda en Caracas a lo que siempre fue, son las hallacas” Job Pim El florentino, Galeotto Cey, en los años […]
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Sabores, Amazonas, Caracas Lucy Quero se ingenió un nuevo destino luego de su jubilación. Al dejar atrás su etapa como técnico en publicaciones de libros, estudió cocina, conoció al chef Nelson Méndez, lo apoyó en su libro de sabores amazónicos y descubrió una veta novedosa para encauzar su voluntad. “En Puerto Ayacucho me di cuenta […]
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Merei, sabores, Venezuela saludable Cuando se trata de buscar opciones saludables, libres de gluten o lácteos, existe una cantidad generosa de lugares que satisfacen dicha demanda. Sin embargo, son muy pocos los que ofrecen una asesoría personalizada a sus clientes para que profundicen sobre las inquietudes que puedan tener El caso de Merei es un […]
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