Gonzalo Picón, formas, captura, sabor, gastronomía, fotógrafo Dedicado a enaltecer los sabores de su país natal a través de una visión única sobre el hecho gastronómico, Gonzalo Picón decide en cada sesión de fotos reflejar la esencia natural de los platos que captura. Así se mueve este fotógrafo, de corazón humilde y grandes talentos Pese a […]
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Aquarella, confitura, sabor, platos, emprendimiento venezolano, gastronomía Las confituras son, sin duda, un ícono en reuniones, fiestas, restaurantes y hasta sirve para salir de apuros en ocasiones especiales y Aquarella le da el toque de sabor que esperaba tu paladar En el pueblo de El Hatillo hay un pequeño local que guarda secretos de confituras […]
Seguir leyendoCaracas, no pierde, sabor, gastronomía Los platos tradicionales conquistaron a los comensales caraqueños encantados con preparaciones caseras incorporadas a menús de restaurantes por el interés de cocineros que devolvieron a las mesas públicas la herencia gastronómica de la ciudad, con innovaciones y nuevas técnicas Crema de auyama con mandarina La combinación de sabores –idea de […]
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Comunicación, Venezuela, pasa, sabor, agridulce ¿Escribir o no escribir?, ¿Qué escribir? En estos momentos se ha vuelto complicado, sobre todo porque todos tienen algo que decir, muchas cosas válidas pero casi ninguna respetada ni tolerada La realidad es que, aunque siempre he conseguido verle el lado positivo a las cosas, en los últimos días, hablar […]
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