Mercedes Oropeza, El Hatillo, restaurantes, gastronomía, chef venezolana Mercedes Oropeza comenzó 2017 al calor de nuevos proyectos. La chef, que hasta el año pasado estuvo en Amapola, aceptó la proposición que le hicieran en el restaurante Hajillo’s, localizado en El Hatillo. Allí estuvo durante una década Felicia Santana, quien decidiera cerrar ese ciclo y dejarlo […]
Seguir leyendo
chef Dino, chef venezolano, restaurantes, Dino Martino D’Avanzo ha vivido 62 de sus 79 años de edad en Venezuela, país al que migró desde Italia luego de la Segunda Guerra Mundial. Muchos aún lo recuerdan por el programa Desde mi cocina, en el que hizo gala de su humorMartino D’Avanzo pasa inadvertido en la recepción […]
Seguir leyendo
Gastronomía, cordero larense, festival, menú, restaurantes Tres platos integran el menú del festival con el que comienza el año D.O.C. Restaurante: carpaccio con gajos de naranjas martinas yaracuyanas y láminas de queso concha negra tipo parmesano, de Falcón; estofado con puré de apio, vegetales y vainitas salteadas, coles de Bruselas o espárragos merideños, y hamburguesa, […]
Seguir leyendo
comer peruano, Caracas, restaurantes, Perú, Perú está sabroso Para los foodies y amantes de la cocina peruana, ahora cuentan con la guía de restaurantes peruanos que existen en Caracas gracias a la iniciativa del Embajador del Perú, Mario López, la producción de Ni Modo producciones y la redacción de quien suscribe esta nota bajo el nombre […]
Seguir leyendo