Mesa y cultura en la navidad venezolana con Miro Popic

Mesa y cultura, navidad, Venezuela, Miro Popic, Tenedor de Oro, Academia Venezolana de Gastronomía El comunicador, ganador del Tenedor de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía, se referirá a cómo se construyen las tradiciones a partir de lo que comemos y hará un análisis del por qué reservamos las hallacas para degustarlas en el […]

Seguir leyendo

El señor de los aliños de Miro Popic

El señor de los aliños, Miro Popic, libro, gastronomía Miro Popic es consecuente con sus propósitos. Luego de escribir Comer en Venezuela y El pastel que somos, anunció que seguiría con El señor de los aliños. Ahora, felizmente, estrena ese tercer libro que es parte de lo que inicialmente imaginó como una trilogía en la que ha concentrado una década de […]

Seguir leyendo