Gastronomía, cordero larense, festival, menú, restaurantes Tres platos integran el menú del festival con el que comienza el año D.O.C. Restaurante: carpaccio con gajos de naranjas martinas yaracuyanas y láminas de queso concha negra tipo parmesano, de Falcón; estofado con puré de apio, vegetales y vainitas salteadas, coles de Bruselas o espárragos merideños, y hamburguesa, […]
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El Compay, menú, Cumaná, gastronomía, foodtruck, emprendedores El espacio ofrece su menú de sabores marinos en la terraza del centro comercial Evaluna, en Cumaná, a partir de las 6:30 pm El Compay, el foodtruck de los chefs cumaneses Egidio Rodríguez y Roger García, que se dio a conocer en Caracas durante el encuentro gastronómico organizado […]
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Malva, menú, sabores venezolanos, Venezuela, gastronomia venezolana, restaurante La carta ofrece cinco nuevos platos y dos postres adicionales, y mantiene preparaciones exitosas de la primera temporada, entre ellas, la lengua en salsa. José Antonio Casanova comenzó a servir el segundo menú de Malva tres meses después de la apertura del restaurante. El chef, que combina […]
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La Casa Bistró, Langosta, menú, restaurante venezolano, caraqueño, sabor marítimo Provenientes de Los Roques, las langostas serán las protagonistas en el menú de la Casa Bistró. Y en su temporada, el restaurante caraqueño hace homenaje sin desperdicio a tres platos en los que el sabor marítimo se deja colar Como uno de los más especiales […]
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