Sabores de Guayana: Recetas que rinden homenaje a la identidad culinaria

Sabores de Guayana, identidad culinaria, Guayana, homenaje, Juan Carlos Sayalero El chef Juan Carlos Sayalero recorrió la geografía de la región para recopilar 39 recetas que rinden homenaje a la identidad culinaria de una región extensa, rica en ingredientes y sabores que se descubren en estas preparaciones que pueden preparar en casa para contagiarse con […]

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Sapoara Gastrobar, para degustar a Guayana

Sapoara Gastrobar, gastronomía, gourmet, guayana, Venezuela, Platos autóctonos Sapoara Gastrobar ofrece un paseo gourmet a través de ingredientes y platos autóctonos de la cocina guayanesa que están cargados con las remembranzas del chef Reinaldo Coa La buena cocina es aquella que activa nuestra memoria gustativa con platos que rememoran los días de infancia que nos […]

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Pasapalos Express: creativos con ingredientes locales

Pasapalos express, pasapalos creativos, locales, guayana, catering, emprendedores venezolanos En Venezuela no se concibe una reunión o celebración, por más pequeña que sea, sin “Pasapalos”, término que fue aceptado por la Real Academia Española el pasado año y que define como bocado ligero que se sirve como acompañamiento de una bebida y, en Guayana, Pasapalos Express ofrece […]

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El cacao reinó en Guayana

Guayana Sabe bien, caco, Eurobuilding, Plaza Meru, Guayana, evento, chef Carlos García, Carlos Hernández, Reison Frioni, Pocho Garcés, Tamara Rodríguez, Pedro Castillo, Rubén Santiago, Nestor Acuña, Kahrellia Ribero, Jimmy Brito, Giovanni Conversi, Víctor Millán y el anfitrión Juan Carlos Sayalero ofrecieron dos cenas con sabores del sur de Venezuela y mucho cacao en los hoteles […]

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