Mérida, trucha, ahúma en frío, gastronomía, Venezuela La técnica se aplica a cuatro de los productos de la línea Lox, la primera de Almas de la Comarca, empresa interesada en materia prima local de calidad que, bien procesada y presentada, cumpla los estándares del mercado global Lox, primera línea de productos de Almas de la […]
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El Compay, menú, Cumaná, gastronomía, foodtruck, emprendedores El espacio ofrece su menú de sabores marinos en la terraza del centro comercial Evaluna, en Cumaná, a partir de las 6:30 pm El Compay, el foodtruck de los chefs cumaneses Egidio Rodríguez y Roger García, que se dio a conocer en Caracas durante el encuentro gastronómico organizado […]
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Pizpa, pizzas, emprendimiento venezolano, gastronomía, exóticas Si creías que lo más exótico que podías comer en una pizza era un trozo de piña en la hawaiana, pues te sorprenderás con Pizpa: un negocio familiar que viene a romper los paradigmas del paladar caraqueño con un menú fuera de lo común que va desde una creativa […]
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Los Costilla, cerdo, beisbol, Estadio Universitario, gastronomía Nunca fui fanática del beisbol, es un juego con el que no he tenido una relación estrecha a pesar de ser bien venezolana. Ahora, existe algo dentro del estadio por lo que si siento un profundo fanatismo. El que ha comido los sánduches que preparan en la “caja […]
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