Sinamaica, hamburguesa, emprendimiento venezolano, gastronomía Son 200 gramos de punta trasera del Sur del Lago, aliñados de forma tradicional, con sal y pimienta, y servidos en pan de auyama. Como aderezo, fondue de queso de año, mojo zuliano, mezcla tradicional de ajo, perejil, cebollín y vinagre, y de crujente, hilos de tostón. ¿Más? Se sirve […]
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buena empanada, comer, gastronomía, empanada caraqueña Si crees que tienes el poder del conocimiento absoluto en materia de empanadas, compruébalo con esta lista y si no, entonces busca un grupo que se pegue al trip y degusta la lista que ofrecemos aquí. Si crees que nos faltó algún sitio que es un “impelable”, entonces comparte […]
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Agenda Gastronómica, Cursos, festival, gastronomía, mermeladas, carnes El año comienza con cursos para aprender a servir y tostar café, y elaborar chorizos artesanales, chutneys, mermeladas y picantes. Además, un festival de cordero larense, en el que cocinará el chef Alain Letort, nuevo menú –ligero y de temporada– en La Casa 22, miércoles de cine gastronómico […]
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Zoco Caracas, cool, sabroso, gastronomía, Venezuela Vivir en Caracas implica tener el privilegio de gozar de un clima maravilloso. Fresco casi todo el año, permite que quienes habitan la capital no sufran de cambios de temperatura violentos. Por eso y aprovechando esa condición climática, nace Zoco Caracas, una de las terrazas más lindas y agradables […]
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