Explorando el llano de Cojedes

Explorando, llano, Cojedes, Venezuela, Gastronomía En la región central llanera de Venezuela, se ubica el Estado Cojedes, tierra que acoge una extensa constitución de llanuras repletas de bosques y sabanas Caracterizada por sus amplios hatos de ganado bovino, Cojedes al igual que muchas regiones del país, recrea en su gastronomía diversidad de platos en torno […]

Seguir leyendo

Un día en La Isabela

La Isabela, Caracas, restaurante, Gastronomía, Los Chorros En Caracas, exactamente en la urbanización de Los Chorros podrás visitar a La Isabela, pero no se trata de un personaje, sino de un restaurante que si es manejado por un equipo de personas apasionadas por la cocina y por seducir el paladar de los visitantesNuestro colaborador Pedro […]

Seguir leyendo

Cocinero Cumanés, en Lechería

Cocinero Cumanés, Lechería, gastronomía, evento, venezuela El cocinero  ofrecerá dos cenas,  el 3 y el 4 de febrero El restaurante El Chiringuito –en Lechería, Anzoátegui– recibirá el próximo fin de semana a Pedro Castillo como chef invitado. El cocinero  ofrecerá dos cenas,  el 3 y el 4 de febrero, y  un brunch dominical el día […]

Seguir leyendo

Sinamaica también tiene su hamburguesa

Sinamaica, hamburguesa, emprendimiento venezolano, gastronomía Son 200 gramos de punta trasera del Sur del Lago, aliñados de forma tradicional, con sal y pimienta, y servidos en pan de auyama. Como aderezo, fondue de queso de año, mojo zuliano, mezcla tradicional de ajo, perejil, cebollín y vinagre, y de crujente, hilos de tostón. ¿Más? Se sirve […]

Seguir leyendo