mercadito gastronómico, Hecho en Monagas, gastronomía, Emprendimiento venezolano La literatura, las letras, la poesía y la gastronomía tienen un maridaje perfecto, una dualidad indisoluble con larga data tal y como se demuestra en textos como el célebre texto de Cervantes Don Quijote de La Mancha“… Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las […]
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Sinamaica, hamburguesa, emprendimiento venezolano, gastronomía Son 200 gramos de punta trasera del Sur del Lago, aliñados de forma tradicional, con sal y pimienta, y servidos en pan de auyama. Como aderezo, fondue de queso de año, mojo zuliano, mezcla tradicional de ajo, perejil, cebollín y vinagre, y de crujente, hilos de tostón. ¿Más? Se sirve […]
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Goiko Grill, dos aperturas, Valencia, España, Venezolanos en el exterior, emprendimiento venezolano La cadena de hamburgueserías gourmet Goiko Grill ha entrado con fuerza en la ciudad de Valencia. Y es que el pasado miércoles desembarcaba en la céntrica calle Martínez Cubells en una operación asesorada por Olivares Consultores y Grupo Alain Consultores Inmobiliarios, pero tiene dos […]
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OBB, cerveza, venezolanos, producto nuevo, emprendimiento venezolano Un día, caminando por las calles de los barrios de Barcelona nació la idea de crear una cerveza artesanal propia por unos emprendedores venezolanos quienes tenían todas las ganas para salir adelante. En esa Barcelona cultural, fresca, internacional, la que mezcla la esencia del barcelonés con las nuevas […]
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