sabe Caracas, pabellón, Carlos García, comida Venezolana, Gastronomía “Es desde épocas remotas el plato de sensación, carne, arroz y caraotas: pabellón” Job Pim Los orígenes del pabellón se remontan, según el profesor Rafael Lovera al siglo XVIII, señalan las ordenanzas del Hospital San Lázaro en Caracas donde se prescribía para el almuerzo “un principio de […]
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Solar Bistró, menú, comida venezolana, productos larenses El local abrió sus puertas hace tres meses en Santa Rosa, detrás de la iglesia de la Divina Pastora Se sirve sobre ñoquis de crema de albahaca y desde que Solar Bistró abrió sus puertas hace tres meses en Santa Rosa, detrás de la iglesia de la Divina […]
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Patricia Díaz, hallacas, comida venezolana, venezolano en el exterior, Madrid Patricia Díaz llegó a Madrid hace cuatro meses. En la universidad se graduó como licenciada en administración, pero su verdadera gran pasión es la cocina. Aunque nació en Caracas, fue criada en Maturín y los últimos 22 años vivió en Puerto Ordaz; donde hacía pasapalos […]
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Recetas sencillas, salvan vidas, venezolanos en el exterior, comida venezolana Cuando uno se va de su país, no extraña solo a los amigos o familiares… también se nos hace agua la boca por esos platos típicos que de una u otra manera hacían que los días fuesen mucho mejores. Estando lejos, siempre se puede aprender […]
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