Mantuano, chocolates, cacao venezolano, barras de chocolate, emprendedores venezolanos Las barras de chocolate tienen tiempo cautivando el mercado nacional. Entre las marcas que suenan y ya forman parte de la cultura chocolatera del venezolano están las de Mantuano, un emprendimiento que funciona desde hace año y medio y que no para de reinventarse Giovanni Conversi […]
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Encuentro, chocolates, rones venezolanos La conjunción del ron y los chocolates venezolanos no sólo logra buenas armonías. También es la oportunidad de contar historias de orgullo desde los sabores posibles en estas tierras. Recientemente hubo un gustoso encuentro para confirmarlo. María Fernanda Di Giacobbe -artífice de Bombonería Kakao y Cacao de Origen- y Luis Figueroa, […]
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Chocolates, Río Caribe, Venezuela, Gastronomía Paria es tierra fértil donde prospera el cacao. Y allí el más emblemático y extendido es el Río Caribe bautizado igual que la conocida población con vista al mar. Es precisamente en ese lugar, en una casa colonial, donde desde enero de este año comenzaron las faenas de Río Cacao […]
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Chocolates, gusto, Aragua, Venezuela, cacao Venezuela tiene la bendición de contar con una diversidad inédita de cacaos extra finos que además ofrecen distingos propios en cada región del país. Aparte, se está gestando un gustoso movimiento de chocolateros artesanales que los aprovechan en tabletas hechas desde el grano. Jessy Pino de González es una de […]
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