Trabajar desde el cacao y el chocolate

Trabajar, cacao y el chocolate, María Fernanda Di Giacobbe, chocolatera, chef María Fernanda Di Giacobbe, chocolatera y chef María Fernanda Di Giacobbe es una multiplicadora de buenos anhelos con beneficios en plural. La creadora de Kakao bombonería, Cacao de origen y lugares como Soma café, estrenó este año en Río Caribe de Paria un taller […]

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Israel Morales, fusión y creatividad en la cocina

Israel Morales, fusión creatividad, cocina, chef La cocina es para él un laboratorio, un refugio y un sitio de creación lleno de sabores, sustancias, suspiros y secretos que se develan al saborear sus exquisitos platos El talento de Israel Morales está en mezclar todo lo que necesita, como un alquimista, en medidas exactas, para elaborar […]

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Tributo al chef Rubén Santiago, la cocina oriental viaja a Los Andes

Tributo, chef ,Rubén Santiago, cocina oriental, viaja, Los Andes El cocinero creador del famoso Pastel de Chucho y autor de Libros El Nacional será homenajeado este fin de semana en la ciudad de Mérida. Se realizarán una serie de charlas y degustaciones en La Era Restaurant del Belensate y Chía Restaurant del Mukumbarí Mérida ha […]

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