Karlos Ponte, chef venezolano, Joven chef, Dinamarca, venezolanos en el exterior En marzo de 2015, el joven chef merideño Karlos Ponte decidió, junto a dos socios, estrenar su propio restaurante en Copenhague, Dinamarca. Tenía la experiencia acumulada en cocinas de renombre planetario, como el Noma y El Bulli Hotel. En su haber estaba la investigación […]
Continue Reading
Alejandro Toro, venezolanos en el exterior, emprende, Master Chef, chef venezolano El venezolano Alejandro Toro, quien hace poco participó en Master Chef, se convirtió, sin darse cuenta, en uno de nuestros embajadores de la marca país más influyentes del momento. En exclusiva con Bienmesabe comparte sobre lo que está por venir mientras prepara un pan de jamón […]
Continue Reading
Alto Restaurante, lista 50 best, Chef venezolano, Carlos García, 50 best Latino América El restaurante Alto, liderado por el chef venezolano Carlos García, se mantiene en la lista de los 50 Best Latin América, esta vez con el puesto 32 Entre las razones que el listado da en su portal para visitar este lugar, predomina […]
Continue Reading
Victor Moreno, restaurante, Moreno, Altamira Village, Caracas, chef venezolano Tras una puerta de madera aguarda un lugar que recuerda una casona caribeña, con techos altos de caña amarga, lámparas de lágrimas y la impronta del arquitecto Alejandro Barrios, reconocido por el diseño de decenas de restaurantes. Moreno, apostado en el Altamira Village de Caracas, se […]
Continue Reading