Mercedes Oropeza en El Hatillo

Mercedes Oropeza, El Hatillo, restaurantes, gastronomía, chef venezolana Mercedes Oropeza comenzó 2017 al calor de nuevos proyectos. La chef, que hasta el año pasado estuvo en Amapola, aceptó la proposición que le hicieran en el restaurante Hajillo’s, localizado en El Hatillo. Allí estuvo durante una década Felicia Santana, quien decidiera cerrar ese ciclo y dejarlo […]

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¿Qué cocina la chef Fabi Fajardo para la nobleza española?

Fabi Fajardo, chef venezolana, venezolanos en el exterior, nobleza española Esta vez le dedicamos este espacio a Fabiana Fajardo quien desde agosto deleita las redes con su cuenta en instagram @lookwhaticookedtoday Fabiana se fue a vivir a Barcelona de España cuando tenía 18 años. Empezó a estudiar ciencias políticas pero después de un año se convenció […]

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El valor del trabajo se puede enseñar haciendo pasteles de Navidad

valor del trabajo, pasteles de Navidad, enseñar, María Fernández, chef venezolana Cada vez que pruebas un dulce en el Hotel Gran Meliá Caracas, este ha pasado por las manos de María Fernández, mejor conocida como la señora María Probablemente, muchos pensarán que llegó a ser sous chef senior de pastelería, después de viajar al exterior […]

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