María Fernanda Di Giacobbe, chef venezolana, entrevista, cacao, identidad venezolana, cacao venezolano Es una enamorada del cacao venezolano y todo lo que representa, más allá de ser emprendedora, cocinera, maestra chocolatera, investigadora, docente, autora, sembradora de conciencia. Entre más de 110 candidatos de 30 países, María Fernanda Di Giacobbe se hizo merecedora del Basque Culinary […]
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En el marco del Día Nacional del Cacao, se realizará en el Poliedro de Caracas la Expoferia Internacional del Chocolate. Por 4to año consecutivo la Fundación Nuestra Tierra presenta desde el 29 de septiembre al 02 de octubre, bajo la cúpula del Poliedro de Caracas su producto bandera, la “Expoferia Internacional del Chocolate 2016”, consolidada […]
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Frago Late, chocazú, amazonas, frutas amazónicas, helados, caracas, cacao Frago Late está en el nivel Avenida del centro comercial Metrocenter, en la esquina de La Bolsa, Caracas. El helado que más se vende en Frago Late es el de chocoazú. Le siguen en la lista copoazú, arazá, túpiro y moriche. “En 14 años de oficio […]
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María Fernanda Di Giacobbe, convicciones, cocinera Venezolana, cacao, chef del mundo, ideas La cocinera venezolana, que acaba de merecer el premio del Basque Culinary Center otorgado al chef del mundo con ideas transformadoras, planifica abrir varias escuelas y laboratorios de chocolate. Trabajadora incansable, ha apoyado la formación de 8.500 emprendedoras, convencida de que el cacao […]
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