cocina latinoamericana, degusta en París, degustación, ají dulce, venezolanos en el exterior Aji dulce abrió hace cuatro meses. Su propietario, Luis Alfredo Machado, empezó vendiendo arepas en la gastroneta y ahora propone menús con lo más tradicional de la cocina venezolana Una vez agotadas las opciones asiáticas, norteafricanas, estadounidenses, italianas e incluso las tapas –afirma […]
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ají dulce, sabor venezolano, gastronomía, platos típicos, sazón, Venezuela La oferta gastronómica de Venezuela se caracteriza por su variedad de sabores y colores, aderezado con el toque propio de cada región del país, pero con un elemento común: la presencia del colorido ají en todos los guisos, desde los más sencillos hasta los más elaborados. […]
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Hace aproximadamente dos años, un par de venezolanos emprendedores invirtieron en un camión usado para transformarlo completamente en una cocina ambulante. Su objetivo: poder compartir lo que comían desde pequeños siendo itinerantes, instalándose en varios sitios de la capital francesa, París. Una ciudad variopinta y multicutural pero muy exigente en cuanto a gastronomía se refiere. Muchos kilómetros […]
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