Rayado ahumado de aguas del Orinoco
Rayado ahumado, aguas del Orinoco, Orinoco, gastronomía El cocinero Pedro Vicente Córdova lo ofrece empacado al vacío, con un aderezo de ají dulce, cebolla, alcaparras bebé, cilantro, aceite con ajo, eneldo y pimienta, listo para servir “Ahúmo al rayado con madera de limón filipino, árbol que crece en el jardín de la casa de mi […]
Seguir leyendo