Pecaya, terruño del cocuy de penca del estado Falcón

Pecaya, cocuy de penca, Falcón, Venezuela, agave cocui, destilado Este es el relato de un viaje hasta el agave cocui y sus hacedores. El destilado elaborado en esta localidad falconiana cumplió 15 años de haber recibido la denominación de origen. A esta distinción se suma la mención recientemente otorgada por la Academia Venezolana de Gastronomía. […]

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