Sangría Caroreña en el buen beber

Notes

Sangría Caroreña, buen beber, sangría, vino rojo, bebida, frutas

La sangría no es sólo una regla de ortografía, el espacio que dejamos a la izquierda al comienzo de un párrafo, sino que también se bebe. Es esa bebida elaborada con vino rojo, refrescos, fruta y azúcar cuyo invento se atribuye a los españoles, pero en el que los ingleses tienen también participación. En el plano nacional es la bebida con mayor crecimiento entre las que tienen uvas en su preparación. En 2005 el mercado era de 1.568.250 cajas de 9 litros, en 2015 llegó a 2.089.250, y alcanzó en 2008 la cifra de 3.950.000. Claro, el barril de petróleo estaba a US$145. La marca líder es La Caroreña de Bodegas Pomar, que pasó de 420.000 cajas en 2005 a 1.616.000 en 2015. De segundo y bien lejos se ubica Sangría La Sevillana, que pasó de 385.000 cajas en 2005 a 200.000 en 2015, y alcanzó la cifra máxima de 1.260.000 en 2008. El crecimiento de La Caroreña se debe a que trabaja con uva nacional, tanto de sus propios viñedos como con uva criolla adquirida a otros productores de Lara y Zulia. Al no depender de importaciones para adquirir materia prima, su fortaleza no tiene rival. Se trata de una bebida azucarada, con gusto a vino y frutas, más ciertas burbujas inducidas. Actualmente, por razones de precio, su consumo ha ido creciendo entre los amantes del vino cotidiano. Me ha tocado ser recibido con una copa de La Caroreña en muchas casas que he visitado últimamente, y lo he disfrutado.

Distribuye: Pomar

Teléfono: (0212) 202 8907

Fuente Todo En Domingo

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Originally posted 2016-09-05 22:58:11.