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El cepillado, raspado, granizado o snow ball, es un refresco hecho a base de hielo picado muy finamente, al que se agrega jarabe (sirope suave) de distintas frutas y sabores.
En el Zulia es un refresco muy popular que se expende en carros ambulantes e incluso existen una gran cantidad de locales comerciales especializados en “cepillados”. En FACETAS te mostramos los lugares que puedes visitar para deleitarte con esta rica bebida granizada.
Al hablar de cepillados en Maracaibo, la referencia es el “Popular Jesús Ríos”; no solo por la variedad de sabores que ofrece; sino por los 83 años que tiene el local brindándole al publico la misma calidad. En este lugar se pueden escoger entre más de 20 sabores que se pueden combinar. Aquí los cepillados son de frutas naturales, fabricados artesanalmente. Puedes visitarlos en la avenida 7 de Maracaibo.
Durante casi 20 años el inconfundible sabor y color de los cepillados zulianos puede disfrutarse en la sala de la casa de la familia Luzardo, ubicada en el sector Belloso de Maracaibo. El lugar lleva por nombre El cangurito y se encuentran un sinfín de sabores tradicionales que deleitan a propios y visitantes.
La variedad de sabores entre los que destacan la tradicional colita hasta sabores como Oreo y menta están presentes en el menú que ofrecen en El raspadito ubicado en la avenida 3F.
El manguito es un lugar también muy visitado para deleitarse con cepillados en los que puedes combinar las frutas que puedes bañar con leche condensada,sirope de chocolate o pedacitos de frutas. Visítalos en la avenida Bella Vista, entre la 3F y la calle 61.
Inversiones Cepi Frut, ubicados frente a la Plaza Bolívar, es pionera en la Costa Oriental. Suman 27 años vendiendo los cepillados más famosos. Todo el que circula por la avenida Pedro Lucas Urribarrí se detiene a probarlos, porque la variedad de sabores es inigualable.
