Manual de ociosidades, Valentina Quintero, 11 de septiembre, turísmo, Venezuela
En Bolívar
Sarrapia para comer en Ciudad Bolívar
Néstor Acuña se luce como chef en Sarrapia Gastrobar al ofrecer los sabores de Bolívar. Ceviche de curvina; bocconcini guayanés, que es una bola de plátano rellena de queso guayanés, con salsa de ají amarillo y lluvia de merey; tortelones con lau lau fresco y lau lau ahumado al pomodoro; lau lau frito con tostones; caribe relleno de risotto de lau lau ahumado y costillas de morocoto. Tremenda terraza. Excelente.
Para ir: avenida Angostura con carrera 3, Ciudad Bolívar. Abren de martes a sábado, de 11:30 a 3pm y de 6pm a 10pm. Domingos solo almuerzo. Teléfonos: (0285) 654 6965, (0414) 853 2805. Email: sarrapiagastrobar@gmail.com Instagram: @sarrapia Twitter: @sarrapiagb
En Los Roques
Rancho La Langosta
El Rancho La Langosta queda frente a la casa de Yaya, Chemané y su hija Pocahontas, bajo un techo sencillo, con mesas de madera, piso de arena y con el mar metido en el frente. Son un trío de roqueños gentiles, buenos cocineros y mejores anfitriones. Ofrecen pescado que sacan en la mañana, langosta si es temporada, ensalada rallada y lo sirven todo tan bonito que sólo ver el plato provoca aplaudir.
Para ir: en Cayo Pirata. Teléfono: (0424) 133 2813.
Sólo almuerzos.
En Sucre
Sigue precioso El Balcón Caribeño
Volví a El Balcón Caribeño en los Altos de Sucre y sigue regio. Atiende su dueño, Ives, francés y carpintero. Preciosísima posada con una vista del mar que ahoga de asombro, su piscinita con paisaje y jardines, comedor abierto a viento y sol, siete habitaciones lindísimas con ventanas grandes y sabrosa comida. La cabañita de abajo tiene dos habitaciones, es más privada y cuenta con la mejor vista. La recomiendo muchísimo. Se come rico.
Para ir: sector Cogollalito, subiendo después de Pertigalete, casi al final de los Altos de Sucre.
Teléfono: (0426) 337 2413 E-mail: ydubonnet@gmail.com Facebook: Balcón Caribeño
En Yaracuy
Caminantes del Cobre
Un grupo de gente que ama caminar por la montaña, descubrir cascadas, conversar sabroso, comer rico y hacer amigos, resolvieron reunirse para crear Caminantes del Cobre. Cada fin de semana inventan un paseo por los predios de Aroa en el estado Yaracuy –que es donde viven– se ponen de acuerdo, invitan por las redes y van los que quieran. Cada quien lleva algo de comida, tienen sus franelas, los palos de caminar y la sensibilidad para cuidar la naturaleza que los hace felices. Acabo de hacer un paseo con ellos a unas cascadas y me encantó. Pura gente preciosa, maravillosa, generosa.
Para ir: están en Aroa. Teléfonos: (0412) 515 9441, (0412)510 5771, (0412) 357 2301.
Instagram: @caminantesdelcobre
En Lara
Posada Monte Tabor
Lila Coromoto y Pedro hicieron la primorosa posada Monte Tabor con sus manos, en unas tierras que les regaló el padre de Lila. Son toneladas de amor rodeadas de montaña y manantiales, siembra de café, tomates, cebolla, pimentón, ají dulce, maíz, caraotas y todos los frutales, pues sirven lo que producen. Es un espacio de silencio, místico, de unión y contacto con Dios y la naturaleza, para grupos de 10 en adelante. Ofrecen transporte desde la plaza. Solo doble tracción. La amé con sus 16 habitaciones primorosas.
Para ir: El Jabón, parroquia Torres, estado Lara, por las montañas. Teléfonos: (0416) 501 3823, (0412) 670 7509. Email:lilacoromotogg@hotmail.com
En Aragua
Hermosa en las montañas de Choroní
Atienden la posada Amolaloma sus dueños, Fabiola Pedraza y su marido Iván Torcat. Encaramada en la montaña, con cuatro habitaciones preciosísimas, todas con terraza para ver el mar a lo lejos, ventanales con dibujitos, armonía total entre colores de lencería y paredes, baños, agua caliente y aire acondicionado. Ella es artista y lo demuestra en toda la posada hecha a mano. Preciosa piscina arriba y un comedor abierto para sentir mar y bosque. Me gustó mucho. Se esmera con pastas hechas en casa y pescado del día.
Para ir: sector La Loma, calle principal, frente a la iglesia. Teléfonos: (0416) 834 1282, (0416) 415 4360.
E-mail: amolaloma@gmail.com
En la web: www.enchoroni.com/amolaloma-posada y www.turismodeplaya.com/amolaloma
bien dateado
Para tomar tremendo café vayan hasta el lobby del nuevo hotel Coromoto en Guanare.
Ahí los espera María Virginia Sulbarán
–barista estrella–, quien se luce junto a su equipo al servir el café de altura Biscucuy. Los sábados son para las catas, de 2:00 a 5:00 pm. Ofrecen suculentas tortas. Pregúntenle a María Virginia por su ruta del café en Guayabital, con hospedaje en la casa de tapiales. Teléfono: (0416) 770 7493. Instagram: @cafedealturabiscucuy
Aseguran los expertos que la gran comida de Maracaibo se sirve en la calle.
Speedy, en la avenida Cecilio Acosta, con suculentos perros calientes. En Nestico’s, detrás de La Paragua, hacen arepas de puro maíz. Arepas Laila, en Cecilio Acosta. Asadero Kaikai con chivo en coco y ovejo, hacia San Francisco. Don Shawarma, en calle 67 con avenida 21, sector Indio Mara, donde llegan los rumberos.
Fuente Todo en Domingo
Manual de ociosidades, Valentina Quintero, 11 de septiembre, turísmo, Venezuela
Originally posted 2016-09-12 16:45:27.
